冬の味わいが織りなす会席の幕開け。
「鱈の白子唐墨焼き」や、河豚（フグ）茶碗蒸し、黒毛和牛ロースのひと品など、多彩な料理と自慢のにぎりをご堪能ください。

一般料金 17,000円 　会員料金 15,300円

◆お献立◆
・先　付：茶ぶりナマコと蜜柑のおろし和え 三つ葉
・造　り：鮃薄造り キャビアのせ 藻塩
・焼き物：鱈の白子唐墨焼き
・造　り：鮪トロ 長芋 菜の花巻き 花穂紫蘇
・蒸し物：河豚（フグ）茶碗蒸し 雲丹 銀餡掛け ぶぶあられ
・造　り：蛸焼霜造り 梅肉 山葵（わさび）
・魚料理：鯛蕪（かぶら） 水菜 針柚子
・肉料理：黒毛和牛ロース白葱巻き串 とろろ 青海苔 粉山椒
・寿　司：にぎり7貫
・留　椀：赤出汁
・水菓子：金柑とマスカルポーネのパフェ みかんアイス

【グレードアップ】+4,000円
焼き物「鱈の白子唐墨焼き」を「河豚（フグ）白子唐墨焼き」にご変更いただけます。
※ご予約の際は、質問事項の「ご要望欄」にご入力ください。

冬の味覚を堪能できる全11品の会席。
てっさや竜田揚げ、小鍋など、多彩な河豚（フグ）料理と自慢のにぎりをご堪能ください。

一般料金 17,000円 　会員料金 15,300円

◆お献立◆
・先　付：河豚皮柿五色膾（ごしきなます）　
・造　り：てっさ 薬味 ポン酢
・合　肴：河豚竜田揚げ 河豚一味焼き 青唐 レモン
・造　り：葱トロ 海苔 黄身醤油漬け 山葵（わさび）
・蒸し物：鱈白子茶碗蒸し 蟹餡掛け 百合根 もぐさ生姜　
・造　り：金目鯛炙り 茎山葵（わさび） 大根けん より人参
・小　鍋：河豚小鍋 豆腐 菊菜 薬味 ポン酢
・肉料理：黒毛和牛ロース味噌煮 丸大根 揚げ牛蒡（ごぼう）チップス 舞茸 笹打ち葱 一味唐辛子
・寿　司：河豚にぎり寿司 他にぎり6貫
・留　椀：赤出汁
・水菓子：林檎と柚子のパフェ