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日本料理Japanese
西洋料理Western
中国料理Chinese
デザートDessert

Japanese

日本料理

冬の味覚“ふぐ”が登場！
目の前で炙る鰤も食べ放題。

てっちり

ふぐといえば、寒い冬にぴったりの「てっちり」！
ポン酢をかけてお召しあがりください。
炙り鰤のいくらおろし掛け

表面をバーナーで軽く炙り、仕上げます。
さっぱりとした、いくら入りの大根おろしとともにお召しあがりください。
ふぐ白子の茶碗蒸しディナー限定

贅沢に、ふぐの白子をのせた茶碗蒸しです。
七輪焼きディナー限定

お好きな食材を七輪で炙ってお召しあがりください。
蟹味噌餡掛けご飯

蟹のほぐし身入りの炊き込みご飯に、蟹味噌の餡をかけていただくひと品。
鰤大根
かす汁

鰤のアラや野菜を、酒粕を加えて煮込みました。
にぎり寿司

お好きなネタを目の前で！
天ぷら

目の前で揚げる！
バルサ味噌掛けおでん

意外な組み合わせメニュー
＜バルサミコ酢 × おでん＞

バルサミコ酢のきいた味噌とともにお召しあがりください。

●甘海老の酒盗和え
●小松菜と京揚のお浸し
●大根と蒟蒻の明太子和え
●味噌汁
●そば
●漬物
...etc.

Western

西洋料理

贅沢に「黒毛和牛のローストビーフ」や「あんこうのロティ」が食べ放題！

黒毛和牛のローストビーフ

しっとりと火入れした黒毛和牛のローストビーフをグレイビーソースでお召しあがりください。
スライスしたローストビーフを、オイルバスで軽く温め仕上げます。
あんこうのロティビネガーソース

あんこうを豚バラ肉で巻き、焼きあげました。
まろやかな酸味のきいたビネガーソースと相性抜群です。
海老のニューバーグ風トリュフ風味ディナー限定

海老をトリュフ風味のアメリケーヌソースで軽く煮込み、ニョッキと海老パイを添えました。海老好きにはたまらないひと品です。
魚のブイヤベース風

魚介の旨みたっぷりのブイヤベース風に仕上げました。
鶏の赤ワイン煮込み
青ねぎピザ

青ねぎが主役のチーズピザです。
カレー

＼自己流にカレーをアレンジ♪／
5種（ビーフ・シーフード・ソーセージ・魚フライ・野菜）の中からお好みのトッピングをお選びください。
ビーフステーキ

目の前で焼きあげる！

●ベーコンとトマトのパングラタン
●きのことソーセージのピラフ
●カブと生姜のスムージー
●ごぼうとチキンのサラダ仕立て
●砂ズリのコンフィ
●オニオンスープ
...etc.

Chinese

中国料理

求肥ぎゅうひと一緒に食べる豚スペアリブや、
柚子風味の海老のチリソースなど。
ディナー限定で「北京ダック」もご用意！

豚スペアリブ香料煮込み

八角・ニッキ・山椒などのスパイスで、柔らかく煮込んだ豚スペアリブを、もちもち食感の求肥ぎゅうひとともにお召しあがりください。
お好みで食べるラー油をかけてどうぞ。
海老のチリソース　柚子風味

柚子の皮と果汁入りのチリソースに、海老を絡めました。
北京ダックディナー限定

北京ダックの皮と野菜、甘味噌ソースを中華クレープで巻いてお召しあがりください。
白身魚の酸辣サンラー餡掛け

ほどよい酸味と辛味が食欲をそそるひと品。
青菜と腸詰めの塩味炒め
揚げたこ焼きの中華餡掛け
中華おこげ

サクサク食感のおこげに、野菜の餡をかけました。
〆におすすめ！
大豆ミートの中華まぜご飯

中華まぜご飯を、大豆ミートの甘味噌炒めとともにお召しあがりください。

●水餃子
●麻婆豆腐
●鶏の唐揚げ
●焼きそば

Dessert

デザート

大きなバーナーで炙る演出が必見のスイーツや、
出汁香るチーズケーキが登場。

＜タイムサービス＞
りんごと柚子の炙りカスタード

りんごのコンポートの上に、柚子風味のカスタードクリームをのせ、バーナーで炙って仕上げます。
りんごのシャキシャキ食感と、カスタードクリームが相性抜群！

キャラメルショコラ

チョコキャラメルクリームと、コーヒーシロップを染み込ませたスポンジが層になったケーキです。
モンブランプリン

プリンの上に、ホイップクリームとマロンクリームを絞りました。
オレンジケーキ

ココアスポンジにオレンジムースを重ねた、さわやかなケーキです。
ベイクドチーズケーキ
～出汁コンソメパウダーとともに～

意外な組み合わせメニュー
＜出汁 × チーズケーキ＞

ベイクドチーズケーキに、コンソメ入りのシュガーパウダーをまとわせました。
甘じょっぱさがくせになるひと品。
抹茶ケーキ
苺とラズベリーのケーキ
- ●チョコロール
- ●ブラウニー
- ●フルーツゼリー
- ●クレームブリュレ
- ●フロランタン
- ...etc.

※臨時休業ならびに営業時間の変更を予告なく行う場合があります。
※仕入れ状況によりメニューを一部変更する場合があります。
※画像は全てイメージです。