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日本料理Japanese
西洋料理Western
中国料理Chinese
デザートDessert

Japanese

日本料理

メバチマグロとズワイ蟹をのせたお寿司に
いくらを掛けたひと品や
雲丹風味の出汁にくぐらせた鰤しゃぶなど
贅沢メニューをご用意。
お酒と相性抜群！ディナー限定の、
「ふぐの唐揚げ」もお楽しみください。

メバチマグロとズワイ蟹の重ね寿司

メバチマグロとズワイ蟹をのせたお寿司にいくらを掛けた贅沢なひと品です。
柚子風味の出汁ジュレとともにどうぞ。
鰤ぶりの雲丹風味出汁しゃぶ

雲丹ペーストを合わせた芳香な香りの出汁鍋に
鰤をサッとくぐらせ、仕上げにとろろと、すだちを添えました。
ふぐの唐揚げディナー限定

外はカリッと、中はジューシーな味わいの小ふぐの唐揚げです。
・マグロと白菜の煮浸し
・甘海老と大根の青のり和え
・サーモンと菜の花の白和え
ねぎ味噌おでん
蟹ご飯

蟹のほぐし身が入った炊き込みご飯
天ぷら

目の前で揚げる！
ディナー限定「蟹」が登場！
にぎり寿司

お好きなネタを目の前で！
ディナー限定「鯛」が登場！

●蓮根と牛蒡ごぼうのきんぴら
●かす汁
●そば
●海鮮入り茶碗蒸し
...etc.

Western

西洋料理

「黒毛和牛のローストビーフ」や、
オレンジ風味のソースがアクセントの
「サーモンのパイ包み焼き」、
目の前で焼きあげる「ビーフステーキ」、
ディナー限定では「鴨肉のロティトリュフソース」
が食べ放題。

黒毛和牛のローストビーフ
レフォールクリーム添え

しっとりと火入れした黒毛和牛のローストビーフをグレイビーソースでいただく贅沢なひと品。西洋わさびのクリームとご一緒にどうぞ。
サーモンのパイ包み焼きオレンジ風味のソース

魚のすり身とぷちぷち食感が楽しい、大麦を合わせたムースとサーモンをパイで包み、焼きあげました。オレンジ風味のさわやかなソースでお召しあがりください。
鴨肉のロティトリュフソースディナー限定

鴨肉をロティし、柔らかく仕上げました。
香り高いトリュフソースとどうぞ。
ビーフシチュー味噌風味

味噌を加えじっくり煮込んだビーフシチュー。
味噌を入れることでコクのある味わいに。
白身魚のブイヤベース風
根菜とソーセージのグラタン

ソーセージと根菜がゴロっと入った食べ応えのあるグラタンです。
ビーフステーキ

目の前で焼きあげる！
ポークと白いんげん豆、牛蒡ごぼうのリエット

チーズバゲットとご一緒にどうぞ。
スモークサーモンとクリームチーズのクレープロール

●ピザ
●ビーフカレー
●シャルキュトリー
...etc.

Chinese

中国料理

「蝦夷えぞ鮑のオイスターソース」が
ランチ＆ディナーで食べ放題。
殻ごと食べられる
「ソフトシェルシュリンプのチリソース」に、
ディナー限定では、「北京ダック」が登場。

蝦夷えぞ鮑のオイスターソース

軽く焼き目をつけた蝦夷えぞ鮑を醤油で香ばしく味付けしオイスターソースを掛けて仕上げました。
柚子風味の玉子蒸しとご一緒にどうぞ。
ソフトシェルシュリンプのチリソース

殻ごと食べられるソフトシェルシュリンプをチリソースと絡めました。
チリソースの香りが食欲をそそります。
北京ダックディナー限定

北京ダックの皮を、野菜と甘味噌とともに中華クレープで巻いてお召しあがりください。
青菜の塩味炒め中国酒の香り
水餃子
ふかひれスープ
麻婆豆腐
牛肉入り海老味噌焼きそば（牛肉麺ニューローメン）

「白楽天」で長年愛された沙爹醬サーテージャンの
「牛肉麺ニューローメン」が登場！

大阪新阪急ホテル直営の中国料理「白楽天」で長年、ご好評いただいておりました沙爹醬サーテージャンを使った焼きそばは、濃厚でコクのある味わいです。

●烏賊いかの冷製葱ソース
●鶏の唐揚げ
●炒飯
●豚肉の醤油炒め

Dessert

デザート

オリンピアの人気メニュー「モンブラン」や、
バーナーで炙って仕上げる「バターミルククリームのさつまいもブリュレ」に
しっとりとした味わいのかぼちゃケーキなどが登場

タイムサービス
モンブランサクサクメレンゲ添え

スポンジケーキに少し塩味を利かせたモンブランクリームを絞りました。仕上げに添える、おせんべい入りの焼きメレンゲが食感のアクセントに！甘じょっぱさがモンブランによく合います。
バーナーで炙って仕上げる！
バターミルククリームのさつまいもブリュレケーキ

さつまいもクリームのブリュレケーキをバターとホイップクリームを合わせたコクのあるミルククリームで挟みました。
最後に表面をバーナーで炙った、ブリュレ仕立てのデザートです。

かぼちゃのミルリトン

ゴロっとしたかぼちゃが入った、しっとり優しい味わいのケーキ。
オレンジケーキ
抹茶ケーキ
- ●紅茶のロールケーキ
- ●ティラミス
- ●フロランタン
- ●ブラウニー
- ●バニラアイス、チョコアーモンドアイス
- ●クレームブリュレ
- ●ソフトクリーム（バニラ、抹茶）
- ●チョコプリン
- ...etc.

※臨時休業ならびに営業時間の変更を予告なく行う場合があります。
※仕入れ状況によりメニューを一部変更する場合があります。
※画像は全てイメージです。