目の前で焼きあげる「ガーリックチップ」
お客様の目の前で生の状態からじっくりと焼きあげる「ガーリックチップ」はロインのこだわりの一つ。徐々に色づいていく【変化】と【技】をお楽しみいただけます。出来立てのガーリックチップとお肉の相性は抜群。ぜひ一度ご賞味ください。
大阪新阪急ホテル
40年以上の歴史を持つ老舗ステーキハウスで味わう贅沢なひととき。
ステーキを美味しくする決め手はこれ！
ぜひご賞味ください。
お客様の目の前で生の状態からじっくりと焼きあげる「ガーリックチップ」はロインのこだわりの一つ。徐々に色づいていく【変化】と【技】をお楽しみいただけます。出来立てのガーリックチップとお肉の相性は抜群。ぜひ一度ご賞味ください。
「フルール ド セル（塩の花）」（写真上段）
辛さ度★★★
「アンデスの紅塩」（写真中段）
辛さ度★★☆
「モティア サーレ インデグラーレ グロッソ」（写真下段）
辛さ度★☆☆
※ランチメニューは「モティア サーレ」のみご用意いたします
減塩醤油ににんにくを3ヶ月以上漬け込んだ「にんにく醤油」
まろやかな味わいをお楽しみいただけます。
お肉との相性だけでなく、焼き野菜との相性抜群！
使用している山葵は山葵特有の辛みはなく、”香り”をお楽しみいただけます。
黒毛和牛の繊細な肉の旨みを、山葵の香りがより一層引き立てます。
肉本来の旨みをご堪能ください。