期間限定特別会席
献立
- ●先付
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鰹叩き
とろろ掛け
葱
芽物
長芋
針海苔
床漬玉子
- ●お椀
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白味噌仕立
伊勢海老(外国産)蟹真丈
雪輪大根
なめこ
法連草
柚子
- ●造り
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三種盛り合わせ
造り醤油
ポン酢
藻塩
- ●八寸
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ブロッコリー
昆布〆魚真砂和え
柿シャインマスカットクリームチーズ白和え
蒸し鶏舞茸ゼリー寄せ
子持ち鮎甘露煮
野菜のキッシュ
炙り鯖小袖寿司
金柑膾
- ●強肴
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牛肉朴葉焼き
海老芋素揚げ
蓮根
赤蒟蒻
笹打ち葱
河豚竜田揚げ
青唐
レモン
- ●蒸し物
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フォアグラ茶碗蒸し
蒸し雲丹
銀餡掛け
- ●食事
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釜炊きさつまいも栗御飯
胡麻塩
赤出汁
香の物
- ●水菓子
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葡萄ゼリー
果物
セルフィーユ
