夏の味めぐりコース　／　1名様 4,300円

■前　菜　　焼茄子ムース 鯵 美味出汁ゼリー

■組　肴　　西瓜の擦り流し
　　　　　　グリーンピースカステラ
　　　　　　無花果（いちじく）ワイン煮
　　　　　　鮎春巻
　　　　　　鰹たたき ポン酢羹（かん）
　　　　　　炙り蛸 ブロッコリー 辛子酢味噌
　　　　　　
■魚料理　　鱸（すずき）若狭焼　万願寺唐辛子

■肉料理　　牛肉すき煮風 養老仕立　
　
■食　事　　鰻御飯　赤出汁

オプションサマースイーツ　／　1名様 プラス700円

紫蘇香る、桃の涼菓(りょうか)碗