Restaurantsレストラン

その他
1階
パティスリー「ル・ド・ブリク」
パン・ケーキ
ケーキ
[時 間]
10:00~18:00
モンブラン 850円
栗の甘さを引き出した、甘すぎないモンブラン。
シフォンフレーズ 1,100円
しっとりしたシフォン生地に苺のハーフ
カットをサンドしたショートケーキ。

季節のおすすめケーキ

ラムレーズン 720円
ラム酒のきいたレーズンと甘さ控えめのクリームを合わせました。
※こちらの商品にはアルコールが含まれております。お子様やお酒の弱い方、妊娠・授乳中の方、運転時などは喫食をお控えください。
オペラ・フレーズ 720円
苺のチョコレートを使用し、
木苺のシロップ、苺のガナッシュ、
アーモンドバタークリームでサンドしました。
スフレフロマージュ 650円
食感の軽いオレンジ風味の
スフレチーズケーキ
スリーズ テ ヴェール 700円
春らしい色味で可愛く仕上げたケーキ。
クッキー生地と抹茶のフォンダンを土台に、
抹茶のシフォンを忍ばせたチェリーババロアをのせ、薄いピンク色のチェリークリームで覆いました。
ロンド フレーズ 3,400円
ベーシックな苺のムースにショコラブランのクリーム、バルサミコ酢で酸味を付けたジュレ、赤い果実を合わせたアントルメ。