Lunchランチ
【平日】11:30~15:30(L.O.14:30)
【土日祝】11:30~15:30(L.O.)
穏やかな陽光が心地良いランチタイム。
季節ごとの美味しさを詰め込んだ美食の数々を夜よりも親しみやすい価格でご堪能いただけます。

Midiミディ
<平日限定>
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[「ミディ」 6~8月のメニュー ]
- メロンのガスパチョとポワブロン・ルージュのムース
生ハムとパルメザンのチュイルを添えて - サーモンのリエットとタルタル
レギューム・クロッカンとともに
鱒の卵とセルヴェル・ド・カニュ - 秋刀魚と焼き茄子のカリカリ焼き 木の芽の香り
すだち風味のコンコンブル
タプナードの入ったバターソースで - または
- 牛タンの赤ワインブレゼ
タイムのブール・コンポゼとフヌイユのピュレ - ラム酒とバナナのパルフェ
ココナツのクレームとシュトロイゼル
エキゾチックな香り - カフェ、紅茶 または アンフュジョン
- 一般料金
- 5,445円
- 会員料金
- 4,901円
ネット予約特別料金
- 一般
- 5,000円
- 会員
- 4,700円

Saveurサヴール
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[ 「サヴール」6~8月のメニュー ]
- 鮪のタルタルと卵白のムース
燻製にかけた卵黄のソース
ヴェリーヌ仕立て - サーモンマリネ 柑橘類とアネットの香り
葉野菜のサラダとズッキーニのムース添え
ソース・アンティボワーズ - 鱸(スズキ)のエスカロップ マリニエール風
ツブ貝と小海老を添えて フヌイユの芳香 - 仔羊のエピスパン粉焼き
黒にんにくと茄子のグラティネ
ジュをソースに - ラム酒とバナナのパルフェ
ココナツのクレームとシュトロイゼル
エキゾチックな香り - カフェ、紅茶 または アンフュジョン
- 一般料金
- 7,260円
- 会員料金
- 6,534円
ネット予約特別料金
- 一般
- 6,800円
- 会員
- 6,000円

Qualitéキャリテ
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[ 「キャリテ」6~8月のメニュー ]
- 鮪のタルタルと卵白のムース
燻製にかけた卵黄のソース
ヴェリーヌ仕立て - サーモンマリネ 柑橘類とアネットの香り
葉野菜のサラダとズッキーニのムース添え
ソース・アンティボワーズ - サザエのブルギニョン
夏野菜のグリエと香草風味 - 鱸(スズキ)のエスカロップ マリニエール風
ツブ貝と小海老を添えて フヌイユの芳香 - 仔羊のエピスパン粉焼きとフォアグラ
黒にんにくと茄子のグラティネ
ジュをソースに - ~デザート ワゴンサービス~
タルト プティフール ガトー グラス ソルベ - カフェ、紅茶 または アンフュジョン
- 一般料金
- 9,680円
- 会員料金
- 8,712円
ネット予約特別料金
- 一般
- 9,000円
- 会員
- 7,900円

Nobleノーブル
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[ 「ノーブル」6~8月のメニュー ]
- 食前のお愉しみ
- サーモンマリネ 柑橘類とアネットの香り
葉野菜のサラダとズッキーニのムース添え
ソース・アンティボワーズ - サザエのブルギニョン
夏野菜のグリエと香草風味 - 鱸(スズキ)のエスカロップ マリニエール風
ツブ貝と小海老を添えて フヌイユの芳香 - 桃のグラニテ
- 国産牛フィレ肉のグリエ
フォアグラのソテーとパンペルデュ
いちじくのキャラメリゼとともに ポルト酒のソース - ラム酒とバナナのパルフェ
ココナツのクレームとシュトロイゼル
エキゾチックな香り - カフェ、紅茶 または アンフュジョン
- 小菓子
- 一般料金
- 12,705円
- 会員料金
- 11,435円
ネット予約特別料金
- 一般
- 11,500円
- 会員
- 10,500円
グラススパークリングワイン付き
(ランチのみ)

Midi / Saveur / Qualitéをお選びのお客様へ
<追加料金でお肉料理を変更いただけます>
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- 牛フィレ肉のポアレ 季節の温野菜添え
赤葡萄酒のソース -
1名様プラス
1,210円
- 牛フィレ肉のポアレ 季節の温野菜添え
-
- 国産牛フィレ肉のポアレ
季節の温野菜添え
赤葡萄酒のソース -
1名様プラス
2,178円
- 国産牛フィレ肉のポアレ
オプション
ソムリエセレクトワイン・ペアリング

お料理に合わせてペアリングしたワインと至福のマリアージュをお愉しみください。
- ワイン(赤・白)セット
- 4,000円
- シャンパン・ワイン(赤・白)セット
- 6,000円
薔薇の花束(赤色)

贈る本数や色によって異なる意味を持つ薔薇の花束で想いを伝えてみませんか。
- 11本(最愛)
- 8,000円
- 21本(真実の愛)
- 17,000円
- 50本(永遠)
- 38,000円
※5日前までに要予約
※別のお色をご希望の場合は、事前にお問合せください。
アニバーサリーケーキ

お誕生日パーティーなどにぜひ。
- 1台 3,630円