Dinnerディナー
【平日】17:30~22:00(L.O.21:00)
【土日祝】15:30~22:00(L.O.21:00)
今にも手で掬えそうな夜景とともに、麗しの美食に舌鼓。
お帰りまでもその後も。充足感がおひとりお一人の心に残ることを目指しています。

Nobleノーブル
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[「ノーブル」3~5月のメニュー ]
- 食前のお愉しみ
- パテ・ド・カンパーニュとジャンボンペルシエのアンサンブル
フェンネル香る人参のマリネと葉野菜のサラダとともに - 麦と春野菜のリゾットを詰めた烏賊(いか)のソテー
アンチョビ風味のソースと玉葱のフォンデュ - 鰆のポアレ じゃがいものバジル風味とグリーンピースのフラン
バニラ風味エミュルションとソーテルヌ香る野菜の旨みのソースで - グレープフルーツとローズマリーのグラニテ
- 国産牛フィレ肉のポアレ ジプシー風
アスパラガスのソテーとプランタニエール野菜を添えて - フリュイルージュのパルフェと苺のコンポート
ライチのテュイルを添えて - カフェ、紅茶 または アンフュジョン
- 小菓子
- 一般料金
- 13,000円
- 会員料金
- 11,700円
ネット予約料金
- 会員
- 11,200円

Malmaisonマルメゾン
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[「マルメゾン」3~5月のメニュー ]
- 帆立貝柱のラケと空豆のグリエ
フルール・ド・セルのアクセント - ≪ 鮑、蛍烏賊(ほたるいか)、サヨリ、ツブ貝 ≫の香草風味
プロヴァンサル風野菜のサルピコンマリネとソース・ヴェルト - 鴨腿(もも)肉のコンフィとソシス・ド・ポール カスレ風
白いんげん豆とローズマリー風味じゃがいもとともに - 鯛のロティ タイムの香り 季節野菜添え
海藻入りブールブランソースで - 雛鳥の胸肉とロワイヤルのアンサンブル
トリュフの芳香
リ・ド・ヴォーのソテーと春野菜のサフラン風味を添えて - ~デザート ワゴンサービス~
タルト プティフール ガトー グラス ソルベ - カフェ、紅茶 または アンフュジョン
- 一般料金
- 18,000円
- 会員料金
- 16,200円
ネット予約料金
- 会員
- 15,500円

GOURMANDグルマン
※2日前までに要予約。
※2名様以上の場合は、同じコース、デザートの
ご注文をお願いいたします。
※メイン料理のチョイスはご予約時にお伝えください。
Menu
[「グルマン」3~5月のメニュー ]
- パテ・ド・カンパーニュ
ドライフルーツとくるみのメルバを添えて - オマール海老とキャビアのセルクル仕立て
香草風味リキュールのクリームとシャンパーニュのジュレとともに - ラブル・ド・ラパンのロティとモリーユ茸のファルス
空豆のグリエとリースリングの香り - オンブル・シュヴァリエのソテー
雲丹と野菜の旨みバターソースで - 仔羊、フォアグラ、トリュフのパイ包み焼き
プティポワ・ア・ラ・フランセーズとアスパラガスのソテー添え - または
- 国産牛フィレ肉のポアレ トリュフとクレソンの芳香
フォアグラとリ・ド・ヴォーのキャベツ包み アスパラガスを添えて - ヨーグルトのブランマンジェ
メロンのグラスとハーブのソルベとともに - または
- ~デザート ワゴンサービス~
タルト プティフール ガトー グラス ソルベ - または
- クレープ・フランベ
- カフェ、紅茶 または アンフュジョン
- 一般料金
- 26,000円
- 会員料金
- 23,400円
ネット予約料金
- 会員
- 22,500円
グラスシャンパン付き

<追加料金でメインディッシュを変更いただけます>
Malmaisonマルメゾンをお選びのお客様へ
-
- 国産牛フィレ肉のポアレ
季節の温野菜添え
赤葡萄酒のソース -
1名様プラス
1,500円
- 国産牛フィレ肉のポアレ
オプション
ソムリエセレクトワイン・ペアリング(グラス)

お料理に合わせてペアリングしたワインと至福のマリアージュをお愉しみください。
- <2種類> ワイン(赤・白)セット
- 1名様 5,000円
- <3種類> シャンパン・ワイン(赤・白)セット
- 1名様 7,500円
※特別メニューのため、各種優待・割引の適用はいたしかねます。
アニバーサリーケーキ

お誕生日など、お祝い事や記念日にいかがでしょうか。
- 1台 3,630円
※3日前の17:00までに要予約。
※画像は通常アニバーサリーケーキのイメージです。
チーズ盛り合わせ3種

ご一緒にいかがですか。
- 1名様 2,000円