CHRISTMASクリスマス
高層階からの夜景と、胸をふるわす珠玉のフランス料理で思い出に残る特別な一夜を。
【販売期間】
2025年12月20日（土）～ 25日（木）
【提供時間】
＜ランチ＞ 11:30～14:30（L.O.）
＜ディナー＞ 17:30～21:00（L.O.）
※12月20日（土）・ 12月21日（日）のディナータイムは2部制（17:00～ ／ 20:00～）です。
※12月24日（水）・ 12月25日（木）のディナータイム（窓際席のみ）は2部制（17:30～ ／ 20:00～）です。
※ディナータイムのみお席は2時間制です。
※お席はご指定いただけませんのでご了承ください。
※期間中、一部メニューの販売を休止いたします。
Noëlノエル
Menu
- オマール海老と柑橘風味アンディーヴのアスピック仕立て
- タラバ蟹と百合根、キャビアのセルクルタルト仕立て エストラゴンの芳香
金柑のクーリーとライム香るサワークリーム - フォアグラのソテー 鴨胸肉のエピス風味ロティ
レンズ豆の温かいサラダとソース ジュ･トランシェ - 甘鯛のクリスティアン 海老と帆立貝柱のフリカッセ
シューフリゼのエチュベと花野菜 フィーヌゼルブの香り - 鹿ロース肉のロティ 牛蒡のブレゼとともに
茸のソテーといろいろなナッツのヌガティーヌ風添え - または
- 国産牛フィレ肉のポアレ ペリゴール風ソース
ブリー･ド･モー･オ･トリュフと林檎のタルティーヌを添えて - ショコラブランとフランボワーズのオーナメント
バニラのグラスとともに - カフェ、紅茶 または アンフュジョン
- 小菓子
Neigeネージュ
Menu
- タラバ蟹と百合根、キャビアのセルクルタルト仕立て エストラゴンの香り
金柑のクーリーとライム香るサワークリーム - パテ･アンクルート･ド･カナール
エシャロットのグレックとポルト酒のソース 粒マスタードを添えて - コンソメ･ド･オマール
ラングスティーヌのトルテリーニと金箔のきらめき - ヨーロッパ産舌平目と鮑のボンヌファム風
- 仔鳩のコートレット ネル風
リ･ド･ヴォーとトリュフのサラダを添えて - または
- 黒毛和牛フィレ肉のポアレとフォアグラのソテー ロッシーニスタイル
ブリー･ド･モー･オ･トリュフと林檎のタルト添え ペリゴール風ソースで - 苺と柚子のスフレ
- ピスタチオとグロゼイユのクリスマスツリー仕立て
フリュイルージュのソルベを添えて - カフェ、紅茶 または アンフュジョン
- 小菓子
オプション
ソムリエセレクトワイン・ペアリング（グラス）
お料理に合わせてペアリングしたワインと至福のマリアージュをお愉しみください。
- ＜2種類＞ ワイン（赤・白）セット
- 1名様 5,000円
- ＜3種類＞ シャンパン・ワイン（赤・白）セット
- 1名様 7,500円
※特別メニューのため、各種優待・割引の適用はいたしかねます。
アニバーサリーケーキ
お誕生日など、お祝い事や記念日にいかがでしょうか。
12月23日（火）～25日（木）は「苺のノエル」に変更します。（詳細はこちら）
販売料金：1台 4,500円
メッセージプレートをご入用の場合は、係にお問い合わせください。
- 4号（12cm）1台 3,630円
※3日前の17：00までに要予約。
※画像は通常アニバーサリーケーキのイメージです。
チーズ盛り合わせ3種
ご一緒にいかがですか。
- 1名様 2,000円
