ティーラウンジ「パルテール」アフタヌーンティーセット　～Supreme（シュープリーム）～【ホテル阪急インターナショナル】阪急阪神第一ホテルグループ

Restaurantsレストラン

ティーラウンジ

ティーラウンジ「パルテール」

プラン・フェア

アフタヌーンティーセット

アフタヌーンティーセット～Supreme（シュープリーム）～
(3月1日～5月31日)

今回は、「苺＆抹茶」をテーマにお届け。
苺と抹茶を使用した「抹茶ケーキ」や「抹茶プリン」が登場。
デザートプレートには、春の訪れとともに、うさぎがティーパーティーにお姫様を招待する様子を表現した、
「うさぎのレアチーズ」や「レタークレープ」がかわいらしくお皿を彩ります。
遊び心に溢れたスイーツに加え、トリュフやキャビア、オマール海老を使用したセイボリーも充実。
フリーフローの「JING TEA」と愉しめるアフタヌーンティーセットです。

[ご利用期間]: 2024年3月1日（金）～ 5月31日（金）
[提供時間]: 11：00～19：00（L.O.）

※お席は120分制です
[料　金]: ●一般料金　6,500円
●会員料金　6,000円
[レストラン]: ティーラウンジ「パルテール」<2階>

※上記は1名様分の料金です。

※表記の料金にはいずれも、消費税・サービス料10％が含まれます。
※画像は全てイメージです。

※会員割引と、他の優待・割引との併用はいたしかねます。

※季節や仕入れ状況により、メニューを一部変更する場合があります。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は係にお申し付けください。

【一般】オンライン予約

【会員】オンライン予約

①抹茶ケーキ
　抹茶クリームとスポンジを重ねたケーキは、苺＆大納言小豆とご一緒に。

②うさぎのレアチーズ
　うさぎの後ろ姿をモチーフにしたレアチーズは、中にブルーベリーを忍ばせ、
　見た目もかわいらしく仕上げました。

③抹茶プリン
　濃いめの抹茶プリンと甘酸っぱい苺が好相性なデザート。

④レタークレープ苺＆ベリー添え
　ティーパーティーの招待状に見立てたクレープには、
　チョコあんと苺、バナナを包み込みました。

⑤パート･ド･フリュイ

⑥苺チョコティグレ

Dessert －デザートⅡ－

苺のミニパフェ
苺ソースにホイップクリーム、スポンジ、クランブルを重ね、
ハーゲンダッツアイスクリームストロベリーをトッピング。
ティアラのチョコを飾り、お姫様をイメージして仕上げたグラスデザート。

Savory －セイボリー－（5種類）

苺とトマトのガスパチョ豆乳クリームソースのエスプーマ

エスプーマをのせた色鮮やかな冷製スープは、そのままでももちろん、生ハムで巻いたグリッシーニを混ぜてお愉しみいただくのも◎

抹茶風味のクスクスと豆類のタブレ蛍烏賊（ホタルイカ）添え

クスクスをミックスビーンズとポテトサラダのタブレに仕立て、アーリオ・オ―リオ風にマリネにした蛍烏賊を添えたひと品。

小海老とトリュフ、スモークサーモンのディッププランター仕立て

小海老と季節の野菜を、スモークサーモンのムースにディップしてお召しあがりください。

ローストビーフと苺のクロワッサンサンド

しっとりやわらかいローストビーフと、苺、ブルーベリー、フランボワーズの甘酸っぱさがマッチ。
お好みでトリュフオイルをかけてどうぞ。

オマール海老のロワイヤルキャビア添え

オマール海老の旨味が口いっぱいに広がるひと品には、キャビアを添えて。

Baked sweets －ベイクドスイーツ－（2種類）

・くるみパイ

・スコーン（プレーン）

・クロテッドクリーム、ジャム

・蜂蜜

Drink －ドリンク－

◆ウェルカムドリンク
　・ミックスベリーティーソーダ
　
◆お好みのお飲み物付き（ドリンクリストよりお選びください）
　JING TEAをはじめとした、紅茶やコーヒーはフリーフロー

　▽
　・JING TEA（ジン・ティー）※
　・季節のおすすめドリンク（ベリーフレジェ）　など

　※「JING TEA（ジン・ティー）」とは
　2004年、英国人エドワード・アイスラーによって、創設された紅茶ブランド。