呉阪急ホテルで購入できる
呉阪急ホテル
呉阪急ホテルで購入できる
ふるさとを想う…
食を通じて島の魅力を伝える…
瀬戸内の自然の恵みで食卓を豊かに…
瀬戸内海に浮かぶ小さな島、広島県呉市とびしま海道・下蒲刈島の魅力を感じてほしく、島で実る太陽の光をたっぷり浴びた柑橘や果物、海産物を使用したドレッシングやぽん酢・ジャムなどを手作りしています。素材そのものの美味しさを活かし、保存料や化学調味料、香料を使用しない、身体にも優しい商品を心がけ、一品一品丁寧に…心を込めて貴方の食卓にお届けします。
上蒲刈島の歴史ある海人の藻塩をアクセントにレモンとゆこうを程よくブレンドしたまろやかな味わいのぽん酢。鍋・サラダ・炒め物・焼物・和え物・揚げ物など幅広く利用できます。
￥700（税込）
販売場所呉阪急ホテル1F
カフェダイニング「イルマーレ」
島で実るレモンを贅沢に使用したさっぱりとした味わいの万能調味料。軽く下味と片栗粉をつけ揚げた唐揚げにかけるだけで簡単に中華料理の油淋鶏ができます。ドレッシングとしてもお使いいただけます。
￥600（税込）
販売場所呉阪急ホテル1F
カフェダイニング「イルマーレ」
下蒲刈島の特産品「姫ひじき」をふんだんに使用した島の屋人気ナンバーワンの和風ドレッシング。マヨネーズと同量で混ぜ合わせるとクリーミーな胡麻ドレッシングにアレンジできます。サラダ・温野菜・冷奴・和え物・ぶっかけ素麺など、様々な料理に使用できます。
￥600（税込）
販売場所呉阪急ホテル1F
カフェダイニング「イルマーレ」
自然豊かな下蒲刈島で太陽の光をたっぷり浴びて育った素材の甘みがぎゅ～っと詰まったジャム。朝食の食パンに無糖のヨーグルトにクラッカーにお菓子作りにどうぞ…
￥650（税込）
販売場所呉阪急ホテル1F
カフェダイニング「イルマーレ」
