MENU
メニュー
ランチ 11:30-15:00
ディナー17:00-21:30
野菜と楽しむ
SPRING BUFFET
＆
彩り
FRUITS DESSERT
2026.3.1 sun ▶︎ 5.31 sun
Vegetable Menu ベジタブルメニュー
“美味しい野菜”を楽しむ
ベジタブルメニュー
“美味しい野菜”を楽しむ彩り鮮やかなカラフルオードブルをはじめ、
野菜の巻き寿司などが登場！
プレートに盛り付けて楽しむ
《 カラフルオードブルバリエ 》
- じゃがいもとアンチョビマスタード
- 菜の花のアーリオ・オーリオ
- キャベツのパルメザン風味
- ロワイヤル 青豆ソース
- レーズンとキャロットラペ
- さつまいもとハニーナッツ
- ベイクドオニオン
- 筍のバルグール風
- 白ねぎのヴィネグレット
- ブロッコリーの麻辣醤マリネ
《 アレンジを楽しむブルスケッタ 》
- オリーブエッグ
- アボガド
- きのこ
- ガーリックオイル
- 明太子
- スモークサーモン（ディナー限定）
- ※4～5種類提供
《 野菜の巻き寿司 》
- ネギトロの柴漬け
- なめ茸おろし明太子
- 卵と沢庵サラダ
《 サラダ 》
お好みの野菜やトッピングで、
サラダボウルを作って楽しめます♪
Live Kitchen ライブキッチン
五感で楽しむライブキッチン
シェフが目の前で仕上げるパフォーマンスとともに
料理をお楽しみいただけます。
-
ビーフステーキ
シャリアピンソース -
にぎり寿司鮪・烏賊イカ・生海老・サーモンなど -
海老の天ぷら -
しらすとキャベツのクロック・ムッシュ風
ソース・クリュスタッセ -
豚肉のキャラメリゼ 柑橘とエピス風味 -
あさりと菜の花の汁そば
Buffet Menu ビュッフェメニュー
和・洋・中 バラエティー豊かな料理
春を味わう和・洋・中バラエティー豊かな料理をご用意！
Western
西洋料理
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マリーミーチキン -
豚肉のブレゼ シャリュキュティエール風ソース -
じゃがいものオーブン焼き チーズソース -
白身魚の香草風味 -
明太子と桜えびのピザ
豚肉と茸とアスパラガスの和風パスタ -
山菜とちりめん山椒のピラフ -
鶏もも肉の炭火焼き風
Japanese
日本料理
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天ぷら（細竹・かぼちゃ・れんこん・いんげん豆・さつまいも） -
ミニちらし寿司（海老・しぐれ煮）
Chinese
中国料理
-
点心（春巻き・ごま団子・焼売・水餃子 など 3〜4種類 提供） -
・黒酢香る酢鶏
・茄子入り麻婆豆腐
・豚肉と筍のオイスターソース炒め など
Dessert Menu デザートメニュー
彩りフルーツデザート
目の前で仕上げるライブデザートや、苺や桃、オレンジなど
彩り豊かなフルーツを使用したデザートを堪能！
Live Dessert ライブデザート
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苺のレアチーズ フレッシュ苺とともに
（3・4月限定） -
メロンのパブロバ
（4・5月限定） -
クレープシュゼット風
（5月限定）
Other Dessert その他デザート
-
シフォンケーキ 桃餡とクリーム -
抹茶のティラミス 苺ソース -
苺寒天と白玉 苺ソース -
苺のクラフティ -
苺のムース -
はちみつとオレンジのジュレ