MENU
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ランチ 11:30-15:00
ディナー17:00-21:30
野菜と楽しむ
WINTER BUFFET
＆
苺にときめく
DESSERT TIME
2025.12.1 mon ▶︎ 2026.2.28 sat
Recommended Menu おすすめメニュー
シェフが趣向を凝らした“渾身のひと皿”が登場！
※2026年1月1日（木・祝）～3日（土）は
提供除外
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牛肉のパルマンティエ風 パイ包み焼き
トリュフ風味の茸ソース -
苺のヴァシュラン仕立て
Vegetable Menu ベジタブルメニュー
“美味しい野菜”を楽しむ
ベジタブルメニュー
“美味しい野菜”を楽しむ彩り鮮やかなカラフルオードブルをはじめ、
野菜の巻き寿司などが登場！
プレートに盛り付けて楽しむ
《 カラフルオードブルバリエ 》
- ごぼうのバルサミコ風味
- 白ネギのマスタードマリネ
- レーズンとキャロットラペ
- ベイクドオニオン
- さつまいもとハニーナッツ
- じゃがいものトリュフ風味
- ビーツとくるみとベリーのサラダ
- ブロッコリーとみかん
- ロワイヤル 蕪(かぶら)のソース 柚子風味
- かぼちゃのマリネ ローズマリー風味
- など常時10種類
《 アレンジを楽しむブルスケッタ 》
- オリーブエッグ
- アボガド
- きのこ
- ガーリックオイル
- 明太子
- ※4～5種類提供
《 野菜の巻き寿司 》
- サーモンとアボカド
- カラフル野菜のマリネ
- 明太ポテトとみぶな
《 サラダ 》
お好みの野菜やトッピングで、
サラダボウルを作って楽しめます♪
Live Kitchen ライブキッチン
五感で楽しむライブキッチン
シェフが目の前で仕上げるパフォーマンスとともに
料理をお楽しみいただけます。
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ビーフステーキ
シャリアピンソース -
にぎり寿司鮪・烏賊イカ・生海老・サーモンなど -
海老の天ぷら -
蟹と玉子の餡かけラーメン
Buffet Menu ビュッフェメニュー
和・洋・中 バラエティー豊かな料理
冬を味わう和・洋・中バラエティー豊かな料理をご用意！
Western
西洋料理
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鶏肉のオーブン焼き シャスール風 -
白菜のオーブン焼き バーニャカウダソース -
茄子のムサカ風グラタン -
白身魚と魚介のニューバーグ風 -
ポーク・サレ ジュニエーブル風味の
マルムラードソース -
鮭とひじきのピラフ
Japanese
日本料理
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天ぷら（さつまいも・かぼちゃ・蕪・れんこん・胡麻豆腐） -
寿司小鉢 鰻とトロロ・ミニちらし寿司
Chinese
中国料理
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点心（春巻き・ごま団子・焼売・水餃子 など 5〜6種類 提供） -
・黒酢香る酢豚
・茄子入り麻婆豆腐
・鶏のから揚げ ～油淋鶏～ など
Dessert Menu デザートメニュー
苺づくしのウィンターデザート
旬の“苺”を楽しむバラエティー豊かなデザートが登場！
※特別期間（12/24・25、1/1～3）は
内容を変更して提供いたします。
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苺とピスタチオのパリ・ブレスト -
苺のティラミス -
苺クリームモンブラン -
苺クリームのシフォンケーキ -
苺のムース -
ベリーのトライフル