MENU
メニュー
ランチ 11:30-15:00
ディナー17:00-21:30
Vegetable Menu ベジタブルメニュー
“美味しい野菜”を楽しむ
ベジタブルメニュー
“美味しい野菜”を楽しむ彩り鮮やかなカラフルオードブルをはじめ、
多彩なメニューが登場！
プレートに盛り付けて楽しむ
《 カラフルオードブルバリエ 》
- ブロッコリーとサーモンのタプナード風味
- 人参のマリネ
- じゃがいものアンチョビ風味
- 焼き茄子のマリネ
- ロワイヤル 紫蘇風味の冬瓜のピュレ
- ベイクドオニオン
- ミミガーと玉ねぎ
- 鶏とおくらのチョレギ風
- 枝豆とれんこんのレムラード風
- ラタトゥイユ
《 アレンジを楽しむブルスケッタ 》
- オリーブエッグ
- アボカド
- きのこ
- ガーリックオイル
- 明太子
- ※4～5種類提供
《 サラダ 》
お好みの野菜やトッピングで、
サラダボウルを作って楽しめます♪
Live Kitchen ライブキッチン
五感で楽しむライブキッチン
シェフが目の前で仕上げるパフォーマンスとともに
料理をお楽しみいただけます。
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ビーフステーキ
シャリアピンソース -
にぎり寿司鮪・烏賊イカ・生海老・サーモンなど
※鮪はディナー限定 -
海老の天ぷら
Buffet Menu ビュッフェメニュー
和・洋・中 バラエティー豊かな料理
夏を味わう和・洋・中バラエティー豊かな料理をご用意！
Western
西洋料理
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鶏のオーブン焼き ソース・プッタネスカ -
タンドリーチキン キャベツ添え
Japanese
日本料理
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天ぷら（ズッキーニ・紅しょうが・れんこん・かぼちゃ・さつまいも） -
ミニちらし寿司（海老・しぐれ煮）
Chinese
中国料理
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点心（春巻き・ごま団子・焼売 など 3〜4種類 提供）
鶏のカシューナッツ炒め
白身魚の中華蒸し など
Okinawa Menu おきなわメニュー
沖縄県の郷土料理をアレンジしたメニューや沖縄県の焼菓子や食材を使用したデザートなどが登場！！
Live Menu ライブメニュー
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スパイシーミートと野菜のタコライス風 -
沖縄風そば
Okinawa Other Menu その他メニュー
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豚バラ肉のラフテー風 -
ポークとたまごとポテトのサラダ巻き -
ゴーヤチャンプルー -
タカサゴ（沖縄県の方言：グルクン）の海藻風味 ソース・マリニエール -
牛すじ肉の黒糖煮込み -
アンダースー（沖縄風味噌）ピザ -
じゅーしー風ピラフ -
ナーベラ（ヘチマ）と茄子入り麻婆豆腐
Okinawa Dessert Menu デザートメニュー
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ちんすこうとトロピカルパフェ
爽やかなシークヮーサーのジュレにクリームと
マンゴーやパイン、バニラアイスを重ね、
ちんすこうをトッピングしたトロピカルなパフェ。
Dessert Menu デザートメニュー
サマーデザート
桃やマンゴー、ココナツなど夏を感じるフルーツを使用したデザートを堪能！
Other Dessert その他デザート
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ローストココナツのシフォンケーキ -
桃のコンポートと桃のジュレ -
マンゴープリン -
マスカルポーネとフランボワーズのケーキ -
杏仁豆腐 パインソース