コースを
仕立てるように楽しむ
上質感あふれる
ビュッフェレストラン
本格的なフランス料理を思わせるメイン料理を中心に、
シェフの技と感性が光る多彩な料理をご用意します。
心躍るランチ・ディナーをお楽しみください。
お知らせ
祝日・特別営業日を除く、月・火曜日を定休日としておりますが、
2025年7月15日(火)より、火曜日のランチタイムの営業を再開いたします。
2025年12月以降～2026年3月末の下記日程につきましては
諸事情によりランチタイムを含め、終日休業させていただきます。
2月10日(火)、3月31日(火)
※朝食は、現行通り営業いたします。
※2026年4月以降の休業日につきましては決定次第「アンサンブル」公式サイトにてご案内します。
Point 01
自分だけのコースを
仕立てるようなビュッフェ
オードブルから、サラダ、スープ、メイン料理、デザートまで。
自分の好きなメニューを選び、お好みのコース料理を組み立てて
お召しあがりいただけます。
Point 02
五感に響くシェフの
パフォーマンス
ホテルビュッフェならではの上質な料理の数々をご用意。
シェフがひと皿ずつその場で仕上げるオープンキッチンで目にも楽しいひとときを。
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＜ディナー限定＞
牛肉のロースト
トリュフソース -
＜渾身のひと皿＞
蟹と魚介類のブイヤベース風
除外日：12月23日（火）～25日（木）、
1月1日（木・祝）～3日（土） -
トリッパと牛肉のグヤーシュ
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チキンと白菜の
クリームパスタ(12月) -
茸とベーコンのピザ(12月)
Point 03
自分好みのトッピングで仕上げる
カスタマイズサラダ
色鮮やかな野菜とトッピング、ドレッシングを豊富にご用意。
お好みの素材を選んで自分だけのひと品を。彩り豊かなとオープンサンドもご用意。
Point 04
パンも充実。
オイルとディップで彩りを
数種類のパンと豊富なディップをご用意。
Point 05
パティシエが贈る、
ウィンタースイーツ
シェフ渾身のひと皿「フルーツジュピレ バニラアイス添え」をはじめ、洋梨のタルトやドーム・オ・ショコラなど
多彩なスイーツをご用意しました。
その場で仕上げるライブ感とともに楽しむ、
冬限定の華やかなデザートたち。
この季節だけの特別な味わいを、心ゆくまで
お楽しみください。
-
＜シェフ渾身のひと皿＞
＜パフォーマンスデザート＞
フルーツジュピレ
バニラアイス添え -
苺のパンナコッタ
ソースルージュ -
バスクチーズケーキ
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ドーム・オ・ショコラ
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ドーム・オ・フランボワーズ
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ジュレフリュイ
PRICE
ビュッフェ 料金
ソフトドリンク飲み放題付き
《 朝食 》
7：00～10：00（L.O. 9：30）
| 大人 | お子様（小学生） | ||
|---|---|---|---|
| 全日 | 一般料金 | 3,700円 | 1,800円 |
| 会員料金 | 3,330円 | 1,620円 |
※お子様料金は小学生が対象
《 ランチ 90分制 》
11：00～16：00（L.O. 15：00）
| 大人 | お子様 | ||
|---|---|---|---|
| 平日 | 一般料金 | 4,500円 | 2,000円 |
| 会員料金 | 4,050円 | 1,800円 | |
| 土日祝 | 一般料金 | 5,000円 | 2,200円 |
| 会員料金 | 4,500円 | 1,980円 |
《 ディナー 120分制 》
17：00～21：30（L.O. 21：00）
| 大人 | お子様 | ||
|---|---|---|---|
| 平日 | 一般料金 | 5,500円 | 2,500円 |
| 会員料金 | 4,950円 | 2,250円 | |
| 土日祝 | 一般料金 | 6,000円 | 2,700円 |
| 会員料金 | 5,400円 | 2,430円 |
※お子様料金は4〜12才（小学生）が対象
《アラカルトメニュー提供時間》
11：00 - 21：30（L.O.21：00）
アルコール飲み放題
- 生ビール
- ワイン（赤・白）
- 焼酎（麦・芋）
- ハイボール
- ウイスキー
- 日本酒
- 酎ハイ
- ジン
- 梅酒
- 各種リキュール ※ジュースなどと合わせてお楽しみください。
＋ 2,500円（1名様）
ACCESS
アクセス
ビュッフェ＆カフェレストラン
「アンサンブル」
- 〒665-0845
兵庫県宝塚市栄町1丁目1番33号 2階 - 0797-87-1152
- メールでのお問い合わせ
◆ 電車をご利用の場合
- 阪急宝塚線「宝塚駅」より徒歩約4分
- JR宝塚線「宝塚駅」より徒歩約7分
◆ お車をご利用の場合
- 中国自動車道「宝塚I.C.」より約10分