コース「ターフェルシュピッツ」｜ビュッフェ＆カフェレストラン「アンサンブル」｜宝塚ホテル

ウィーンの代表的な
牛煮込み料理
「ターフェルシュピッツ」

販売期間　2026年10月17日(土)～11月22日(日)

※ご予約は10月15日（木）10時より開始いたします。

一般料金 5,000円　会員料金 4,500円

限定　ランチ10食、ディナー10食

ウィーンの代表的な牛煮込み料理「ターフェルシュピッツ」。
じっくり煮込んだ牛肉と香味野菜に、豊かな旨味のブイヨンスープを添えた、本格的な味わい。
牛肉をじっくり煮込み、素材の旨みを引き出したウィーンの伝統料理を、ぜひご堪能ください。

永久輝せあさんがウィーンでその美味しさに魅了された「ターフェルシュピッツ」を、当店でもお楽しみいただけるよう、コース料理のひと品としてご用意しました。
ターフェルシュピッツは牛肉を煮込んで作るオーストリア料理で、特にウィーンで好まれており、皇帝フランツ・ヨーゼフ1世の好物として知られています。
侑輝大弥さんと希波らいとさんのWルドルフが、皇帝フランツ・ヨーゼフ1世の好物として知られるオーストリア料理、ターフェルシュピッツをビュッフェ＆カフェレストラン「アンサンブル」で堪能していただきました。

※2日前までの要予約

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