DINNER
ディナー
17:00 - 21:30
Renewal FAIR - リニューアルフェア -
和・洋・中の料理
＆ デザートで彩る春ビュッフェ
2025.3.29 sat ▶︎ 6.1 sun
Vegetable Menu ベジタブルメニュー
“美味しい野菜”を楽しむ
ベジタブルメニュー
”美味しい野菜”を楽しむ彩り鮮やかなオードブルをはじめ
野菜の寿司や天ぷら、人参や空豆を使用したデザートなどが登場。
プレートに盛り付けて楽しむ
《 カラフルオードブルバリエ 》
- レーズンを添えたキャロットラペと人参マリネ
- 茸とオリーブのマリネ＆茸ブルスケッタ
- パンプキンサラダとかぼちゃのマリネ タイム風味
- ペペロナータ（パプリカのマリネ）
- ブロッコリーのボンゴレ・ビアンコ
- ベイクドオニオンのマリネ 和風ソース
- ポークと筍の冷製 セサミソース
- 桜燻しビンチョウマグロのカルパッチョ 野菜6種のソース
- マリネサーモンとホワイトアスパラガス サワークリームソースディナー限定
- など常時10種類
《 サラダ 》
お好みの野菜やトッピングで、
サラダボウルを作って楽しめます♪
-
野菜寿司※いずれか3種類提供
紫大根・青大根・沢庵・茗荷ミョウガ・胡瓜 -
野菜天ぷら
さつまいも・アイスプラント・プチトマト・ブロッコリー -
野菜パン
畑に見立てた野菜サンド
・人参ロール・ほうれん草ロール
《 野菜デザート 》
- カリフラワーのババロア
- さつまいものバターケーキ
- 人参スフレ
- 空豆プリン
- トマト大福
Live Kitchen ライブキッチン
五感で楽しむライブキッチン
シェフが目の前で仕上げるパフォーマンスとともに
料理＆デザートをお楽しみいただけます。
-
ビーフステーキ オニオンソース
空豆入りマッシュポテト添え
※ゴールデンウイーク期間(5/3〜6)は
「国産牛ステーキ」に変更いたします。 -
にぎり寿司鮪・烏賊イカ・海老・サーモンなど -
天ぷら海老・紅生姜 -
黒豚の薄切り コンソメしゃぶしゃぶ
〜ジュリエン野菜とともに〜
-
クレープ 〜ガレットスタイル〜
Buffet Menu ビュッフェメニュー
和・洋・中 バラエティー豊かな料理
ビュッフェ台を増設し、料理ジャンルを和・洋・中に拡大！
Western
西洋料理
-
鴨のロースト 筍とほうれん草添え バルサミコソース -
白身魚と枝豆のパイ包み焼き アメリカンソース -
チキンとポテトニョッキのクリーム煮込み
〜野菜のプリマベーラ風〜 -
魚介類と筍のブイヤベース風トマト煮込み -
ビーフシチュー 彩り野菜添え
※ゴールデンウイーク期間(5/3〜6)は提供除外
Japanese
日本料理
-
大根と厚揚げの煮物 -
うどん天ぷらなどでカスタマイズを楽しめる
Chinese
中国料理
-
ふかひれスープ -
黒酢香る酢豚 -
麻婆豆腐 -
点心肉まん・焼売
Dessert Menu デザートメニュー
種類豊富な春彩はるいろデザート
ベリーを使用した春らしいデザートや
カスタムを楽しむ最中などを満喫！
-
-
抹茶のクレーム・ブリュレ
ミックスベリーのソース -
抹茶のクロワッサンダマンド -
苺のショートケーキ -
ブルーベリーのロールケーキ -
苺風味のティラミス -
カスタマイズ最中