DINNER
ディナー
17:00 - 21:30
野菜と楽しむ
AUTUMN BUFFET
2025.9.1 mon ▶︎ 11.30 sun
Recommended Menu おすすめメニュー
特産品を使用したメニューが登場！
September
9月
岡山市産の
シャインマスカットを使用したメニューが食べ放題！
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シャインマスカットのパフェ
October
November
10月・11月
熊本県産の栗ペーストやトマトを使用したメニューが食べ放題！
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栗クリームのモンブラン -
トマトのデクリネゾン
Vegetable Menu ベジタブルメニュー
“美味しい野菜”を楽しむ
ベジタブルメニュー
“美味しい野菜”を楽しむ彩り鮮やかなカラフルオードブルをはじめ、
野菜の巻き寿司などが登場！
プレートに盛り付けて楽しむ
《 カラフルオードブルバリエ 》
- れんこんのサラダ マスタード風味
- ブロッコリーと鶏肉のエスニック風
- かぼちゃのマリネ ローズマリーの香り
- ビーツと林檎とベリーのサラダ
- ベイクドオニオンのマリネ 和風ソース
- レーズンと干し柿のキャロットラペ
- さつまいものピンチョス
- 里芋のリヨネーズ風
- 茄子のマリネ バルサミコ風味
- ロワイヤル 茸のソース
- など常時10種類
《 アレンジを楽しむブルスケッタ 》
- ディップ
- オリーブエッグ
- アボカド
- きのこ
- ガーリックオイル
- 明太子
- ※4～5種類提供
《 野菜の巻き寿司 》
- 鮪のたたきと柴漬け
- なめこと明太子
- 沢庵とポテトサラダ
《 サラダ 》
お好みの野菜やトッピングで、
サラダボウルを作って楽しめます♪
Live Kitchen ライブキッチン
五感で楽しむライブキッチン
シェフが目の前で仕上げるパフォーマンスとともに
料理をお楽しみいただけます。
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ビーフステーキ シャリアピンソース
かぼちゃのピューレ添え -
にぎり寿司鮪・烏賊イカ・生海老・サーモンなど -
海老の天ぷら -
鮭のパイ包み クルビヤック風
Buffet Menu ビュッフェメニュー
和・洋・中 バラエティー豊かな料理
秋を味わう和・洋・中バラエティー豊かな料理をご用意！
Western
西洋料理
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砂ずりと手羽元のコンフィと
茸のアヒージョ風 -
トリッパのトマト煮込み -
白身魚と魚介のマリニエール風 -
茸と栗のピラフ -
鶏のパン粉焼き
クラポディーヌ風 -
茄子のラザニア
Japanese
日本料理
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天ぷら（さつまいも・茄子・胡麻豆腐・紅生姜 など） -
寿司小鉢 鰻とトロロ・ミニちらし寿司
Chinese
中国料理
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ふかひれスープ -
点心（6~7種類提供）
・黒酢香る酢豚
・茄子入り麻婆豆腐 など
Dessert Menu デザートメニュー
種類豊富な秋彩あきいろデザート
かぼちゃや洋梨、芋など秋らしい食材を使用したオータムデザートをご用意。
10/25～31限定でハロウィン仕様のデザートも！
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スイートポテト -
カシスオランジェ -
洋梨のタルト -
かぼちゃのプリン -
カスタマイズクレープ -
ハロウィン風デザートが登場！
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