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CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR

CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR
【基本情報】
朝食時間 6:30~10:30 (最終入店10:00)
場所:レム六本木 2階
【料金】
宿泊のお客様 1,800円(サ・税込)
一般のお客様 2,000円(サ・税込)
朝食券は、事前にフロントにてご購入をお願いいたします。

<ゴールデンウィーク期間中の営業時間のお知らせ>

4月27日(土)~5月6日(月)中、ディナータイムの営業時間は下記の通りとなります。

ラストオーダー/FOOD:21:00  DRINK:21:30
閉店時間/22:00

 

<2019年4月貸切営業のお知らせ>

下記日時は貸切営業となります。

ディナータイム 18:00~23:30
4月13日(土)、18日(木)、27日(土)、28日(日)
(2019年4月1日現在)

この時間は通常営業をお休みさせていただきます。
ご迷惑おかけしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

 

<2019年5月貸切営業のお知らせ>

下記日時は貸切営業となります。

2019年5月ランチタイム 11:30~15:00
5月3日(金)、5日(日)、16日(火)
2019年5月ディナータイム 18:00~23:30
5月11日(土)、12日(日)、16日(木)、17日(金)、18日(土)、25日(土)、26日(日)
(2019年4月17日現在)

この時間は通常営業をお休みさせていただきます。
ご迷惑おかけしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

 

 

  CEDARのおいしい朝食  

~洋食のご案内~

野菜本来のおいしさが味わえる、セダーこだわりのCHOP HOUSE風にカットされた新鮮な野菜を取り揃えております。コンディメントやドレッシングと一緒にお召し上がりください。
季節の果物を用いたスムージーをドリンクコーナーにご用意しております。その他にもジュース・紅茶・コーヒーなどもございます。
スクランブルエッグ・厚切りベーコン・ソーセージなど豊富なメニューを取り揃えております。

~和食のご案内~

和食も絶品ひじき煮・卵焼き・きんぴらごぼう・煮物など豊富に取り揃えております。
汁物は、豚汁・日替わりスープなどをご用意しております。白米・おかゆなどもご用意しております。

CEDAR自家製シチュー

他の朝食バイキングでは味わえない、自家製ビーフシチューをこの度ご用意いたしました。玉ねぎ、にんじん、じゃが芋などの野菜をお肉がほろほろになるまでじっくり煮込んだシチューは、パンにつけても、ご飯にかけてもおいしく召し上がれます。
一日の活力の源にCEDARのビーフシチューを是非お召し上がりください。

−<店長 平野より お客様へ>

店名の「CEDAR」は日本固有の古来種「杉」を意味しています。
樹齢3000年を超える縄文杉や伊勢の神宮杉から知られるように神々が宿る木として親しまれております。杉の木が与えるような「穏やかであたたかな気持ち」を演出させていただくだけでなく、杉の木のような「皆様方に愛していただける存在」になりたいと思っております。
六本木のど真ん中にありながら、外の慌しさを全く感じない店内は、木目やタイルなどを用い、カジュアルでありながら落ち着ける雰囲気です。
ビジネスだけでなく、観光・ショッピング・ホテルご出発の前にゆっくりしていただきながら、しっかりとした朝食でエネルギッシュな一日のお手伝いが出来れば幸いです。

<平野店長へインタビュー>



Q.セダーこだわりの朝食について教えてください。


A.国産や産地直送など、食材へのこだわりはもちろんのこと、ホテルの立地上、海外からのゲストが多いため、多種多様な文化の方々に対応できるメニューにしております。

Q.アレルギーや宗教上で食べ物に決まりがあるお客様のために、使用している調味料や食材の詳細を教えてください。


A.ハラール食材などのご用意はしておりませんが、すべての料理に、五大アレルギーと一緒に豚・牛などの表記をしております。英語での表記もしておりますので、海外のお客様も安心してお召し上がりいただけます。