ディナー 鹿肉のコース「ルセール」 ※3日前までに要予約 この料理は、地域資源としてジビエの消費・需要拡大に向けて考案いたしました。 ジビエ料理のおいしさ・素晴らしさをご体感ください。 一般料金 11,000円、会員料金 9,900円 ※12/23(水)~25(金)はご用意しておりません アミューズ 本日のアミューズ オードブル オマール海老のポシェと帆立貝のグリエ プティレギュウムをのせた菜園風 スープ ニンニクのスープ 鮑とクルトンのマール酒風味添え お魚 本日のお魚のポアレ ローズマリーとオレンジのソース お口直し グラニテ お肉 広島県産鹿ロース肉のロティ グランヴヌールソース 旬の野菜とともに パン、デザート、コーヒーまたは紅茶 予約する 予約・お問い合わせ フレンチレストラン ベッセ・ボワール TEL 0823-20-1115 お問い合わせ