期間限定
大和ミュージアムリニューアル記念メニュー
4.23 Renewal Open！
呉鎮守府参謀長として呉に在任していた東郷平八郎の
イギリス留学中の思い出の味「ビーフシチュー」。
黒毛和牛をギネスビールでじっくり煮込み、深いコクと旨みを引き出しました。
目の前の鉄板で仕上げる、熱々で柔らかいお肉の味をご堪能ください。
ランチ・ディナー
鋼と海の交響曲
一般料金 6,000円、会員料金 5,400円
期間 2026年4月23日（木）～ 6月30日（火）
- 広島サーモンのミキュイとプティ野菜 菜園風
- 『海軍四等主計兵厨業教科書』紹介 チキンスープ アスパラガス
- 鉄板で仕上げる 黒毛和牛のビーフシチュー
- パンまたはライス
- 『海軍割烹術参考書』紹介 パンプリン バニラアイス添え
- コーヒーまたは紅茶
