～季節の音戸御膳と千福3種飲み比べ～

前菜

本日の小鉢　蛤菜種味噌焼き　はじかみ　筍小節和え　桜海老サラダ　蛍烏賊和風ドレッシング

造り

二種盛り

煮物

鮎並オランダ煮　桜人参　大根おろし　洗い葱
又は　桜鯛赤飯巻き　蕗　桜人参　花弁餡かけ

揚物

椎茸最中揚げ（桜海老すり身） 甲烏賊磯部鳴門　こごみ

蒸物

茶碗蒸し

食事

山菜ご飯　香の物

汁物

赤出汁

1．千の福味わい純米吟醸（70ml）

「飲み飽きしない味わい」にこだわって仕込んだフルーティーな純米吟醸酒。熟した果実を想わせる穏やかな香り、キレのある酸味と軽快な後口が楽しめます。

2．千福純米酒（70ml）

米の優しく穏やかな香りと、しっかりとした酒米の旨味が楽しめます。なめらかな口当たりの辛口で、どんな料理とも好相性です。

3．千福大吟醸無濾過原酒（70ml）

完熟した果実のような甘く穏やかな香り甘味と酸味が調和した味わいと心地よい後口です。