ランチ・ディナー
～ お箸で食べるフレンチコース ～
落ち着いた雰囲気の中、お箸で召し上がる創作フレンチをお楽しみください。
クレアシオン
一般料金 7,800円、会員料金 7,020円
- オードブル
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真鯛のマリネ 桜塩
小海老のポシェ 安芸紫のタルタル添え
牛テールのクロケット
筍のグリエ 味噌とバジルのソース - スープ
- ミネストローネスープ 赤海老の風味
- お魚
- イトヨリのポワレと春野菜のフリット エンドウ豆のピュレとともに
- お肉
- ニュージーランド産牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース
- パン、デザート、コーヒー又は紅茶
