ランチ・ディナー
【WEB予約限定】メニュー
シェフによる、目の前で仕上げる料理演出も楽しめる特別なプラン。
魚介のブイヤベースやお肉料理など充実したメニューをどうぞ。
料金 5,800円、B 7,100円、C 8,600円
- アミューズ
- 本日のアミューズ
- オードブル
- サーモンマリネ サラダ仕立て オレンジのビネグレット
- スープ
- ~シェフによる調理実演~
魚介のブイヤベース仕立て ルイユソース - お肉
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ニュージーランド産牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース
【お肉グレードアップ】
B 黒毛和牛A4フィレ肉 +1,300円 C 広島牛A5フィレ肉 +2,800円 - デザート
- プティガトーとバニラアイスクリームの盛合せ
- パン、コーヒー又は紅茶