ランチ・ディナー
音戸御膳
料理長おすすめのお膳です。
一般料金 3,800円、会員料金 3,420円
(5月より)
一般料金 4,000円 会員料金 3,600円
【3~4月のメニュー】
- 前菜
- 本日の小鉢 浅利の時雨煮
桜海老としらすサラダ 青紫蘇ドレッシング
蛍烏賊 胡瓜 若布 酢味噌 - 造り
- 本日のお造り二種盛り あしらい一式
- 焜炉
-
豚しゃぶしゃぶ 水菜 うるい
桜人参 豆富 胡麻ダレ
又は 鯛と鰆のさっぱり鍋 水菜 うるい
桜人参 豆富 - 揚物
- 天麩羅盛合せ 海老 烏賊鳴門
こごみ 富士卸し 天出汁 - 蒸物
- 茶碗蒸し
- 食事
- 桜海老としらすご飯 香の物
- 汁物
- 赤出汁
【5~6月のメニュー】
- 前菜
- 本日の小鉢 水雲酢 長芋 ラディッシュ しらす磯辺真丈 一寸豆白和え
- 造り
- 本日のお造り二種盛り あしらい一式
- 焜炉
-
烏賊しゃぶしゃぶ 水菜 豆富 椎茸
薬味 割りポン酢
又は 牛の柳川鍋 牛蒡 玉葱 三つ葉 卵 - 揚物
- 天麩羅盛合せ 穴子と長芋湯葉巻き揚げ
野菜二種 富士卸し 天出汁 - 蒸物
- 茶碗蒸し
- 食事
- ちりめんご飯 香の物
- 汁物
- 赤出汁