ランチ・ディナー
音戸御膳
料理長おすすめのお膳です
一般料金 3,500円、会員料金 3,150円
- 前菜
- 本日の小鉢 鰊甘露煮 はじかみ
炙り帆立とイクラのサラダ
鉄皮煮凍り
白身魚昆布締め菜の花巻き - 造り
- 二種盛り
- 煮物
- 冬の食材炊き合わせ 六方小芋
白菜 南瓜 法蓮草 鱈 - 蒸物
- 鰤しゃぶしゃぶ豆乳蒸し
割りポン酢 白葱 豆富 人参
エリンギ
又は 紅葉豚しゃぶしゃぶ豆乳蒸し
割りポン酢 白葱 豆富 人参
エリンギ - 揚物
- 蟹真丈鹿の子揚げ 菊葉
- 汁物
- 赤出汁
- 食事
- ちりめん山椒ご飯 香の物