ランチ・ディナー
音戸御膳
料理長おすすめのお膳です。
一般料金 4,000円 会員料金 3,600円
- 前菜
- 本日の小鉢 長芋素麺 洗い葱 美味出汁
穴ざく 若芽 蛇腹胡瓜 二十日大根
しらすと空豆のサラダ 青紫蘇ドレッシング
水雲真丈 - お造り
- 二種盛り あしらい一式
- 焜炉
-
炙り鰆としらすつみれのさっぱり鍋 韮
水菜 あやめ人参 椎茸
または 牛の柳川鍋 牛蒡 玉葱 三つ葉 卵 - 揚物
- 蓬揚げ 海老 鱚 野菜二種
富士おろし 天出汁 - 蒸物
- 茶碗蒸し
- 食事
- 紫蘇昆布しらすご飯 香の物
- 汁物
- 赤出汁
