2023呉海自カレー！

旧海軍ゆかりの街「呉」。旧海軍では、洋上で曜日の感覚を失わないよう週末にカレーを食べる習慣がありました。現在は海上自衛隊所属の各艦艇で隊員の方が金曜日にカレーを食べています。海上自衛隊の艦艇は、それぞれの艦ごとに独自のカレーのレシピを持っており、艦艇の数だけレシピが存在します。海上自衛隊呉地方総監部と呉市のご協力のもと、市内21の飲食店で呉基地所属の各艦艇で実際に隊員の方が召し上がっているカレーを提供。各店は海上自衛隊の調理員から直接作り方を教わり味を忠実に再現、さらに司令や艦艇長から「これはうちのカレーだ！」と認定いただいた特別なカレーが呉海自カレーです。ぜひ呉にお越しいただき「呉海自カレー」をお召し上がりください。

呉阪急ホテル「イルマーレ」では、護衛艦「うみぎり」のカレーをご提供しています。隊員の方が召し上がっているカレーを「うみぎり」料理長指導の下、忠実に再現いたしました。2日間かけてじっくり煮込んだ深い味わい。フルーツとトロトロになるまで炒めた玉葱の甘みと、スパイシーなほどよい辛さが楽しめます。