イルマーレ自慢のローストビーフ
まず表面を焼いて旨味を閉じ込め、オーブンでじっくり調理することで、柔らかくしっとりとした食感とジューシーな旨味を味わえます。さらにローストビーフは旧海軍と縁のあるメニューであることはご存じでしょうか?入船山記念館では「軍艦出雲の昼食献立会」でローストビーフが復元展示されています。ぜひ呉にお越しの際はシェフ自慢のローストビーフをご賞味ください。
ローストビーフや
広島県の食材を生かした料理をご用意しております。
そのなかでも呉海自カレー「うみぎり」や
呉レモンカレーは
ここでしか味わえない限定メニューです。
まず表面を焼いて旨味を閉じ込め、オーブンでじっくり調理することで、柔らかくしっとりとした食感とジューシーな旨味を味わえます。さらにローストビーフは旧海軍と縁のあるメニューであることはご存じでしょうか?入船山記念館では「軍艦出雲の昼食献立会」でローストビーフが復元展示されています。ぜひ呉にお越しの際はシェフ自慢のローストビーフをご賞味ください。
温暖な気候と豊かな瀬戸内海がある呉市は柑橘類・海産物の宝庫!イルマーレでは呉ならではの恵みを活かした「呉レモンカレー」と「呉ブラック」を提供しております。ここでしか味わえない名物メニューをぜひご堪能ください。
隊員の方が味わっているカレーを「うみぎり」料理長指導のもと、忠実に再現しました。2日間かけてじっくり煮込んだ深い味わい。フルーツとトロトロになるまで炒めた玉ねぎの甘みと、スパイシーな程よい辛さが楽しめます。
戦艦大和の焼印入、ボリューミーなハンバーガーやイルマーレ名物のローストビーフサンドなどをご用意。出来立てを店内でもお召し上がりいただけます。
呉阪急ホテル 1F