サラダチキン　　　　　　　　　　　1パック
野菜
・レタス、玉ねぎスライス　　　　　適量
（飾り付け用）プチトマト、レモン
醤油　　　　　　　　　　　　　　　適量
片栗粉　　　　　　　　　　　　　　10ｇ

【タレ】
キムチ　　　　　　　　　　　　　　10g
納豆　　　　　　　　　　　　　　　10g
ザーサイ（あれば　　　　　　　　　5g
メンマ　（あれば　　　　　　　　　5g
梅干し　　　　　　　　　　　　　　5g
らっきょ　　　　　　　　　　　　　5g
漬物　　　　　　　　　　　　　　　5g
刻みネギ　　　　　　　　　　　　　5g
※お家にある漬物なんでも可、分量もお好みで調整可　　　　　　　　　　　　　　　　　

【合わせ調味料】
濃い口醤油　　　　　　　　　　　　大さじ2
酢　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
胡麻油　　　　　　　　　　　　　　少々
※辣油（お好みで）　　　　　　　　少々

１、ザーサイ、メンマ、キムチ、梅干し、らっきょ、漬物などを細かくカットする。
２、①と納豆、刻みネギ、合わせ調味料を混ぜてタレを作る
３、サラダチキンに醤油をつけ、片栗粉を多めにまぶし180度で揚げる。※ポイントあり
４、揚げたサラダチキンを一口大にカットする。
５、レタス、玉ねぎスライスを敷き一口大にカットしたサラダチキン乗せ
　　②で作ったタレを掛け、プチトマトやレモンなどを飾れば完成

サラダチキンを揚げる際、醤油がついていて焦げやすいので
はじめは高温で、表面が固まれば弱火にする。
タレは多めにかけるのがおすすめ。

★納豆のにおいが気になる方は、タレにヨーグルトを混ぜると少し臭みが和らぎます。